Au cœur de paysages où se mêlent vignes, rivières et villages authentiques, notre destination vous invite à une immersion complète dans son patrimoine exceptionnel. Laissez-vous guider à travers ses trésors, entre découvertes culturelles, naturelles et gastronomiques.
Que vous soyez amateur de grands espaces, passionné d’histoire ou fin gourmet, chaque étape de votre parcours révélera une facette unique de la Côte des Bar en Champagne.
1. Le champagne
On ne peut pas commencer cette liste d’incontournables sans évoquer le champagne, véritable fierté locale. Ici, le champagne est bien plus qu’un simple vin : c’est une tradition, un art de vivre, transmis de génération en génération. En parcourant les 220 km de la Route Touristique du Champagne, vous serez invités à découvrir des paysages vallonnés époustouflants, des villages empreints de charme et à rencontrer des vignerons passionnés. Prenez le temps de flâner entre les vignes, de visiter les caves et de savourer ce précieux nectar, qui incarne à la fois la richesse de notre terroir et l’authenticité de notre destination.
2. L‘Abbaye de Clairvaux
L’Abbaye de Clairvaux est un lieu chargé d’histoire et d’émotion. Fondée en 1115 par Saint Bernard, cette abbaye cistercienne a marqué l’Europe de son empreinte spirituelle avant de se transformer en prison sous Napoléon. En parcourant ses vastes bâtiments, vous traverserez neuf siècles de transformations, de la vie monastique à la vie carcérale.
3. Les Riceys, le village aux 3 bourgs et 3 AOC
Les Riceys est incontournable pour tout amateur de vin et de patrimoine. Seule commune viticole de Champagne à détenir trois Appellations d’Origine Contrôlée (AOC), ce village est le berceau du fameux Rosé des Riceys, produit rare et unique à ce village. Mais Les Riceys, c’est aussi une histoire singulière : trois bourgs réunis à la Révolution, formant un ensemble architectural et culturel unique. Flâner à travers ses rues, c’est découvrir un village où l’excellence viticole se mêle à un riche héritage historique. La commune, labellisée Petite Cité de Caractère®, est un joyau où se rencontrent l’excellence viticole et un patrimoine d’exception.
4. La Route du Champagne en Fête
Incontournable pour tout amateur de champagne, la Route du Champagne en Fête est un événement à ne pas manquer. Chaque été, un village ou une vallée ouvre ses portes pour un week-end festif et convivial. Accueillant entre 25 000 et 40 000 visiteurs à chaque édition, cet événement est le plus grand rassemblement œnotouristique de la région. Profitez de l’occasion pour explorer les caves, rencontrer des vignerons passionnés et plonger au cœur d’un terroir d’exception. C’est une immersion parfaite dans l’art de vivre champenois.
5. Essoyes, le village des Renoir
Venez découvrir Essoyes, véritable écrin culturel dédié au peintre Pierre-Auguste Renoir. Ce charmant village, berceau de la famille de son épouse Aline, a été le cadre de trente étés mémorables pour le peintre impressionniste. Ici, plongez dans l’univers artistique de Renoir à travers un parcours immersif : explorez sa maison familiale, flânez dans son jardin bucolique et visitez son atelier. Comme le disait Jean Renoir, « Pour moi, il n’existe pas de village comparable dans le monde entier. ». La commune vient également d’être labellisée Petite Cité de Caractère®.
6. Notre gastronomie
Avis aux amateurs de saveurs, préparez-vous à une explosion gustative. Notre région regorge de trésors culinaires à explorer. Entre la renommée andouillette AAAAA et le fromage Chaource, vos papilles seront déjà comblées. Ne manquez pas de savourer le Rosé des Riceys, joyau local, ainsi que la truffe ou les bières artisanales qui enrichissent encore davantage la palette de délices que vous aurez le plaisir de découvrir sur notre territoire.
7. Randonnées et VTT
La randonnée et le VTT sont des incontournables pour les passionnés de nature et de sport. En randonnée, ne manquez pas le circuit des cadoles de Courteron pour une immersion fascinante dans le monde des petites habitations traditionnelles des vignerons. Pour les amateurs de VTT et de gravel, le Raid Bulles est un parcours de 375 km à travers l’Aube en Champagne. Notre recommandation : explorez le circuit du Landion pour une expérience inoubliable. Ces aventures sont essentielles pour découvrir la beauté et la diversité de notre région.
Pour connaître les 24 randonnées incontournables de notre territoire, procurez-vous le TopoGuide : la Côte des Bar en Champagne… à pied.
8. Une balade en canoë sur l’Aube ou la Seine
Voguez sur la Seine ou l’Aube pour observer notre territoire d’un nouvel œil. Laissez-vous porter par les flots lors d’une balade en canoë et vivez une expérience inoubliable. Glissez doucement sur ces eaux tranquilles, entouré de paysages naturels préservés et de villages pittoresques. Appréciez la beauté authentique de notre territoire, loin des chemins battus.
9. Le point de vue du Plateau de Blu
Découvrez le plateau de Blu, le point de vue incontournable de la Côte des Bar. Dominant à 357 mètres, c’est le lieu idéal pour les amateurs de paysages grandioses. Ce sommet offre un panorama époustouflant sur les coteaux champenois, le village pittoresque d’Essoyes, ainsi que sur les communes de Noé-les-Mallets et Fontette. Ce point de vue est évidemment référencé dans la Route des Points de Vue Remarquables de la Côte des Bar.
10. Survolez la Côte des Bar
Pour clore cette liste d’incontournables, offrez-vous une vue imprenable sur la Côte des Bar en prenant de la hauteur. Nos deux aéroclubs, idéalement situés, vous permettront de survoler les plus beaux sites de la région, dont les Grands Lacs de Champagne et les coteaux du vignoble champenois. En survolant nos forêts, vallons et cours d’eau, vous bénéficierez d’un panorama spectaculaire, et par temps clair, vous pourrez même apercevoir la Croix de Lorraine de Colombey-les-Deux-Églises.
Notre territoire ne s’arrête pas là !
Explorez nos autres sites touristiques comme le Musée de la Résistance de l’Aube, le Château de Vaux, ou le Musée du Cristal de Bayel et son atelier de verre. Côté animations, la programmation annuelle est riche en événements pour tous pour sortir et découvrir notre territoire. Envie de détente ? Découvrez aussi les espaces bien-être de nos hébergements ! À vous de composer votre prochaine escapade en Champagne…
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