Le p’tit chèvre d’Arrelles

Franck et son épouse Séverine vous accueillent tous les jours à partir de 18h sur leur élevage de chèvres.

Vous pourrez assister à la traite et Franck vous donnera toutes les explications nécessaires : élevage de chèvres, transformation du lait en fromage...
Franck Chassain s'est installé en 2012. Il s'occupe des chèvres, de la traite et de la commercialisation des fromages. C'est Séverine, son épouse, qui gère la fabrication des fromages.

Présence sur le marché de Bar-sur-Seine vendredi matin, de Lusigny-sur-Barse samedi matin et Jules Guesde a Troyes, le 3ème mercredi du mois.
Dans les locavors de Jeugny, Clerey, Dampierre et Germigny.